CÁTEDRA: SEMINARIO DE ORGANISMOS OFICIALES DE TURISMO

OBJETIVOS

Conocer los distintos Organismos Oficiales de Turismo a nivel Internacional; Nacional; Provincial y Municipal.

Interpretar sus objetivos y roles.

Analizar las estructuras organizacionales de los entes oficiales.

Analizar las responsabilidades comunes de autoridades y jefes de las unidades administrativas de los organismos oficiales.

Ejecutar controles de gestión.

Introducirse en la planificación; promoción y formulación y ejecución de presupuestos.

Recabar y Transferir información de los distintos organismos.

Saber interpretar el mecanismo para la presentación de un Proyecto de Ley Provincial.

CONTENIDOS

Organismos Internacionales

Funciones; objetivos; rol y organización.

Ejemplos: OEA; UNESCO; OMT y otros

Código Ético mundial del Turismo.

La Organización Nacional de Turismo. Introducción a la Administración Pública.

Características de los organismos oficiales de Turismo. Planes Nacionales de Turismo.

Definiciones, Conceptos, Elementos y Organización de: Estado; Gobierno; Administración Publica; Procesos y Procedimientos Administrativos.

El Turismo en la Estructura Administrativa del Sector Público. El Turismo y la Administración Publica; Posicion del Turismo en la estructura administrativa del sector publico.

La Estructura del Organismo Nacional de Turismo: Definiciones y Características del Organismo Nacional de turismo. Organismos Nacionales de Turismo de carácter Publico: Organismos Centralizados, Organismos Descentralizados. Organismos Nacionales de Economía Mixta (Entes Mixtos). Análisis de PROMOTUR. Organismos nacionales de carácter privado. Formas jurídicas adoptadas por los organismos nacionales de turismo. Competencia administrativa y jurisdiccional de los organismos nacionales de turismo. Competencia administrativa. Competencia jurisdiccional. La coordinación como función básica del organismo nacional de turismo. Análisis de las estructuras adoptadas por los organismos nacionales de turismo. Desarrollo de la estructura organizacional del organismo nacional de turismo.

El Aspecto normativo del Turismo. El marco legal del desarrollo del turismo. Normas y Procedimientos aplicables al sector. Desarrollo; Planes Maestros; Zonas de interés turísticos; Planes reguladores de Crecimiento; Aplicación de incentivos. Servicios Turísticos. Protección y Asistencia al Turista. Recursos Humanos. Otros aspectos relacionados con el Turismo. Alcance de normas y procedimientos aplicables al sector.

Perfil del personal de Organismos Nacionales de Turismo. Formación Ética para los profesionales de Turismo.

Legislación Nacional.

Secretaria de Turismo de la Nación.

Estudio de casos.

Conclusión.

Estructura de las Organizaciones. Organigrama de la Provincia de Mendoza

Funciones; Objetivos; rol y Organización.

Perfil del Personal.

Coordinación con Organismos Nacionales; Provinciales y Municipales. ( Públicos y Privados)

Legislación de la Provincia de Mendoza. Ley 5349.

Fondos de Coparticipación.

Análisis de PROMOTUR.

Estudio de casos. Ejemplo TURPLAN

Análisis y Ejemplos de distintas Provincias argentinas.

Municipios. Definiciones y Tipologia. Finalidad, funciones y atribuciones. Importancia y Forma de Gobierno.

Clasificación y Evaluación de los Municipios Turísticos. Introducción. Clasificación a partir de la demanda. Clasificación en relación con el funcionamiento. Clasificación en relación con la Oferta. Superposición de funciones y niveles de importancia. Importancia y dependencia de los Centros Turísticos.

Funciones del Municipio Turístico. Niveles Operativos. Complementación.

Estructura de las Organizaciones.

Funciones; Objetivos; Rol y Organización.

Coordinación con distintos Organismos Nacionales; Provinciales y/o Municipales Públicos y Privados.

Planificación de los Municipios. Las condiciones de la planificación. El Municipio como unidad productiva. La estructura del plan.

Análisis de los 18 Municipios de la Provincia de Mendoza.

Requisitos financieros para la conducción del sector.

Financiamiento de los gastos administrativos y de las acciones promocionales.

Financiamiento de las inversiones para el desarrollo.

Conclusión.

Líneas de Crédito y Financiamiento: Fondo para la Transformación y el crecimiento; CFI; Banco Nación, etc.

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

Las actividades previstas para el desarrollo de la Cátedra, requieren que una planificación de clases abiertas y participativas, explicitando los contenidos teóricos de los principales temas, de tal forma que se puedan activar capacidades previamente adquiridas por los alumnos.

Se utilizarán recursos y técnicas que logren una rápida familiarización del alumno con los temas a tratar. La utilización de medios gráficos y audiovisuales, la realización de trabajos prácticos y la inferencia y reflexión sobre los nuevos conceptos, serán los ejes que lleven al alumno a obtener mayores beneficios. El propósito es despertar el interés y conocimiento del funcionamiento de los Organismos Oficiales de Turismo, valorando sus objetivos y roles.

Los alumnos recibirán el apoyo de material didáctico integrado por documentos bibliográficos accesibles para su comprensión e informes sinópticos que organicen los conceptos, los relacionen y formulen rápidamente guías de acción.

BIBLIOGRAFÍA

ACERENZA, Miguel, “Administración del Turismo”. Conceptualización y Organización. Vol. 1. Editorial Trillas. México, 1994.

ACERENZA, Miguel, “Administración del Turismo”. Planificación y Dirección. Vol. 2. Editorial Trillas. México 1992.

BOULLON, Roberto, “Los Municipios Turísticos”. Editorial Trillas. México. 1999.

CIET. Estudios y Perspectivas en Turismo.

BOULLON, Roberto, “Curso de Planificación Física del Turismo”, “Definición de Términos”,CICATUR, OEA, México, 1981.

VENTURA, T. Apuntes del curso de ética profesional. Diplomado de Filosofía y Pedagogía, Universidad Panamericana. México.

Documentación de Organismos Oficiales de Turismo. Secretaria de Turismo de la Nación; Ministerio de Turismo y Cultura de la Provincia de Mendoza; Municipios Turísticos de la Provincia de Mendoza.

REGULARIDAD

80% de asistencia

Aprobación de Trabajo Práctico o Informe de Avance sobre Proyecto de Ley, que será presentado en la Cuarta Clase.

Presentación Final de Proyecto de Ley.

Promoción Directa

CRONOGRAMA

1° CLASE – 8 de marzo

TEMARIO:

Unidad 1: Introducción a la materia. Pautas. Terminología específica. Generalidades sobre las actividades de eventos y de congresos en particular. Clasificación y características de los distintos tipos de reuniones.

Lectura complementaria obligatoria para trabajar en la segunda clase (Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. (pág. 15-30).

BIBLIOGRAFÍA:

Gotelli, Aníbal. Manual de Ceremonial Empresario e Institucional. (pág. 251-5)

Jijena Sánchez, Rosario. ABCD Eventos

2° CLASE – 15 de marzo

TEMARIO:

Unidad 1 y 7: Organización de congresos, ferias y exposiciones. Objetivos. Orígenes y generalidades. Distintas variantes. El mercado argentino. Trascendencia académica y económica. Datos estadísticos. Distribución en el mundo y Argentina. Estructura organizativa. Breve descripción de sus distintas etapas.

Directivas Trabajo Práctico Nº 1: Investigación en principales centros de congresos en Mendoza

BIBLIOGRAFÍA:

Gotelli, Aníbal. Manual de Ceremonial Empresario e Institucional. (pág. 251-5)

Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. (pág. 15-30)

3° CLASE – 22 de marzo

TEMARIO:

Unidad 2 y 3: Difusión de un congreso. Destinatarios. Medios a utilizar. Elaboración y diseño del mensaje. Pautas para la redacción. Datos que debe contener. Folleto promocional. Mailing. Conferencia de prensa. Declaraciones de interés.

BIBLIOGRAFÍA:

Gotelli, Aníbal. Manual de Ceremonial Empresario e Institucional. (pág. 255 - 267)

4° CLASE – 29 de marzo

TEMARIO:

Unidad 3:Logística protocolar. Ornamentación. Sanidad. Personal auxiliar. Detalles a tener en cuenta.

BIBLIOGRAFÍA:

Gotelli, Aníbal. Manual de Ceremonial Empresario e Institucional. (pág. 267 - 278)

5° CLASE – 5 de abril

TEMARIO:

Unidad 4: Ceremonial y Protocolo. Acto apertura. Ubicación de banderas. Himnos. Conformación mesa académica. Ubicación de autoridades. Funciones del maestro de ceremonias y del moderador. La elección de la recepción según el horario de celebración.

BIBLIOGRAFÍA:

Apuntes de cátedra.

Musumeci, G.I. y otros. Cómo organizar eventos. (pág. 65 – 77)

6° CLASE – 12 de abril

TEMARIO:

TRABAJO PRÁCTICO. Simulacro acto inaugural de un congreso internacional.

7° CLASE – 19 de abril

TEMARIO:Unidad 2: Precongreso

Presecretaría. Decisiones Básicas: elección de la fecha, selección y

característica de la sede. Presupuesto. Cronograma. Lineamiento de las Tareas

del Precongreso.

- Presupuesto y Financiamiento: Fuentes de recursos. Costos fijos

y variables. Administración de fondos.

Programa Técnico. Tareas del Comité, apoyo al OPC. Remisión de la información. Programa preliminar. Presentación de Trabajos: distintas altermativas. Publicaciones.

BIBLIOGRAFÍA: Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. Editorial Dunken. Buenos Aires. 2001.

8° CLASE – 26 de abril

1° PARCIAL

9° CLASE – 03 de mayo

TEMARIO: Unidad 2: Precongreso

Difusión de un Congreso. Determinación del “producto y sus mercados.

Medios a utilizar. Elaboración del mensaje.

Folleto promocional. Datos que debe contener. Destinatarios. Diseño del men-

Saje, distribución.

Procedimiento para inscribirse a un Congreso. Servicios Turísticos.

BIBLIOGRAFÍA:Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. Editorial Dunken. Buenos Aires. 2001.

10 ° CLASE – 10 de mayo

TEMARIO: Unidad 2:

Exposición que acompaña a un Congreso.

Unidad 8: Periodo Previo

Presecretaría

Presupuesto y Financiamiento de una feria y exposición.

Marketing de una exposición.

Marketing del expositor.

BIBLIOGRAFÍA: Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. Editorial Dunken. Buenos Aires. 2001.

11° CLASE – 17 de mayo

PRESENTACIÓN DE TRABAJO PRÁCTICO

TEMARIO: Unidad 3: Armado del Congreso

Armado del Congreso. Calidad de Servicios. Personal, material y servicios.

Relación con los proveedores.

Tecnología aplicada.

Unidad 9: Armado y Desarrollo de la Feria y Exposición.

Puesta en Escena. La feria y exposición en sus días previos. Análisis de los distintos proveedores. Infraestructura, servicios y personal.

Desarrollo de la Feria y exposición. Organigrama. Tareas. Desarme. Trabajos finales..

BIBLIOGRAFÍA: Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. Editorial Dunken. Buenos Aires. 2001.

Publicaciones de “Guía de Congresos & Convenciones” Edición Especial de Editorial Ferias & Congresos S.A. República Argentina.

Revista Ferias & Congresos. “Marketing Especializado”. Editorial Ferias & Congresos. S.A. República Argentina.

13° CLASE – 31 de mayo

TEMARIO: Unidad 4: Desarrollo del Congreso.

Organigrama general. Acreditaciones.

Secretaría y Documentación durante el Congreso.

Manejo y atención en salas. Operatividad y escenografía. Funciones del personal asignado..

Interpretación simultánea de idiomas.

Turismo de Convenciones. Generalidades. Actividades programadas. Hotelería, paseos, programa de acompañantes, confirmación de pasajes, actividades opcionales, transfers y tours pre, durante y post.congreso.

Servicios complementarios. Transporte. Seguridad. Prensa. Cobertura médica. Otros servicios.

Unidad 5: Postcongreso

Tareas post-congreso. Desarme y entrega de salones. Reunión de evaluación. Informe final y su contenido. Agradecimientos.

BIBLIOGRAFÍA: Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. Editorial Dunken. Buenos Aires. 2001.

14° CLASE – 07 de junio

PRESENTACIÓN DE TRABAJO PRÁCTICO.

TEMARIO: Unidad 6: Generalidades.

Marketing de una Empresa Organizadora. Captación de Congresos.

Marketing de una ciudad como sede de congresos. Buró de convenciones y congresos. Alternativas.

Entidades relacionadas y vinculadas a Congresos. Organismos Gubernamentales. Organizaciones No Gubernamentales y ámbito empresarial.

BIBLIOGRAFÍA: . Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. Editorial Dunken. Buenos Aires. 2001.

Publicaciones de “Guía de Congresos & Convenciones” Edición Especial de Editorial Ferias & Congresos S.A. República Argentina.

Revista Ferias & Congresos. “Marketing Especializado”. Editorial Ferias & Congresos. S.A. República Argentina.

15 ° CLASE – 14 de junio

2° PARCIAL

16° CLASE – 21 de junio

RECUPERATORIO

Notas - Parciales